Beschrijving
Baktec’s elektronische, thermostatische modellen zijn speciaal uitgerust met een industriële thermostaat voor het leveren van zeer precieze temperaturen, zelfs tot onder 3ºC. De gedoseerde hoeveelheid is uiterst nauwkeuring en heeft een afwijking van slechts < 1%*. Deze modellen zijn zeer betrouwbaar, compact, eenvoudig in bediening en onderhoud. De temperatuur van het water wordt (tijdens het doseren) in decimalen aangegeven. De elektronische apparaten beschikken over geheel vernieuwde hard- en software, voorzien van de allernieuwste innovatieve technieken en onderdelen. Opties: deegtemperatuursensor, relais voor aansluiting van bv waterpomp of kneder, interface aansluiting RS 232 of RS 485, externe start – stop via 24 VDC, micro doseren. (*bij >5 liter).
Met de servicemodule, bediend vanaf het bedieningspaneel, kunt u toleranties voor temperatuur en hoeveelheid elimineren. Op deze manier kan de B1 CERES II worden aangepast aan de specifieke omstandigheden in uw bakkerij. Door op een knop te drukken, kunt u water toevoegen aan uw deeg, na uw eerste dosis. Het model is een compacte eenheid, uitgevoerd in roestvrij staal, met als voordeel een langere levensduur en meer hygiëne bij dagelijks gebruik. De B1 CERES II is eenvoudig te bedienen; speciaal ontworpen met grote cijfers voor het weergeven van de temperatuur (in rood) en de waterkwantiteit (in blauw). Bovendien zorgen gereduceerde productiekosten ervoor dat de B1 CERES II het meest betaalbare watermeng- en meetapparaat in zijn soort is. Dit is de “Heavy Duty” versie, die meer capaciteit heeft: tot 80 liter per minuut.
Optioneel:
- Deegtemperatuursensor
- 24 VDC relais voor verbinding met, bijv. waterpomp of kneder
- Interfaceaansluiting RS 232 of RS 485
- Externe start-stop via 24 VDC
- Micro dosering
