Beschrijving
- Compact en krachtig voorrijssysteem voor producten van het beste vakmanschap
- Ontspanningszone ca. 3 minuten
- met verwisselbaar lang rolbord
- Voorrijszone ca. 6 minuten
- Snijstation met aparte snijbekers
- trekmes met zaagdiepte-instelling
- Bediening via aanraakscherm
- Receptbeheer: eenvoudig wisselen tussen de verschillende productprogramma’s die in de besturing zijn opgeslagen
- met verse luchtinlaat en, indien nodig, airconditioning
- Desinfectie van de fermentatiehangers
- Fermentatiebekers van roestvrij staal
- Geïntegreerde directe toevoer van de kopmachine naar de storting
- verschillende vereffeningsprogramma’s vrij programmeerbaar
- Uitschuifbare opslagtafel voor digestaatdragers 1 x 58×98 of 2 x 58×78 of 4 x 60×40 of verlengde versie voor digestaatdragers 2 x 58×98 of speciale uitvoeringen
- Roestvrijstalen versie
- Machine mobiel
